Une agriculture durable
Un lieu de découvertes
Exploitation agricole diversifiée
Magasin à la ferme
Transformation à la ferme
Restaurant éphémère
Traiteur
Séjour en écolodges
Animaux
Immersions à la ferme
Formations
Vous nourrir au quotidien
Au Clos de Verdelot, vous savez ce que vous mangez, et d’où cela vient.
Parce que vous ne faites pas simplement vos courses : vous choisissez une alimentation saine, locale et transparente, qui respecte votre santé et celle de la terre.
Exploitation agricole diversifiée
Cultures maraîchères et vergers cultivés avec des pratiques regénératives
Transformation à la ferme
Conserves, boissons et préparations artisanales issues directement de nos récoltes
Vous faire savourer un moment autour de la table
Ici, la cuisine raconte une histoire : celle du vivant et des saisons.
Vous dégustez des produits ultra-frais, cueillis parfois le jour même et transformés par notre cheffe, dans une expérience conviviale. Une cuisine savoureuse, responsable et métissée, élaborée à partir des fruits et légumes biologiques de notre ferme et des producteurs voisins, généreuse et riche en épices, qui reconnecte au goût vrai.
Restaurant éphémère
Restaurant à la ferme cet été.
Notre cheffe transforme la production de la ferme en délicieux plats, venez les goûter !
Traiteur
Sercive traiteur sur mesure pour vos repas, réunions, cocktails, événements. Les menus sont personnalisés et adaptés à tous régimes alimentaires selon vos demandes (vegan, sans gluten, sans lactose…)
Vous reconnecter au vivant
Prenez le temps de vivre autrement, au rythme de la nature.
Parce que vous avez besoin de déconnexion. Ici, vous quittez le stress quotidien pour retrouver du sens, du calme et un lien profond avec la nature.
Hébergements confortables et chaleureux, au coeur de la nature.
Une expérience unique pour se déconnecter sans renoncer au bien-être.
Animaux
Nos porcs Kune-Kune vivent en harmonie avec la nature, dans un écosystème respectueux du bien-être animal. Vous croiserez aussi nos deux chèvres et nos ruches d’abeilles, essentielles à la biodiversité du lieu.
Immersions à la ferme
Un espace vivant dédié aux rencontres : ateliers bien-être, savoir-faire et événements festifs au fil des saisons.
Développer vos compétences professionnelles
Que vous soyez curieux ou en transition, le Clos de Verdelot est aussi un lieu d’apprentissage.
Parce que vous apprenez en conditions réelles, auprès de professionnels engagés, avec des compétences directement applicables pour construire votre propre projet.
Formations
Nous accueillons et dispensons des formations en agroécologie, viticulculture, permaculture et transformation alimentaire, à travers des ateliers pratiques et des stages immersifs.